Receitas de comida

Salada quente de queijo de cabra


No inverno, mas também no resto do ano, gostamos de salada de queijo de cabra morna ou quente.

Aqui é acompanhado por uma boa folha de carvalho, tomates e avelãs.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 salada folha de Carvalho
  • 3 queijos de cabra pequenos
  • 2 tomates
  • Algumas nozes
  • cebolinha
  • Azeite, vinagre, mostarda
  • Pimenta salgada

Receita de salada de queijo de cabra quente

Esta receita é ideal para uma refeição ligeira de última hora, um jantar improvisado ou um lanche leve mas quente no inverno.

Comece pré-aquecendo o forno a 180 °

  • Cerque cada cabra pequena com cebolinhas (como na foto)
  • Lave a salada folha de Carvalho
  • Lave os tomates e corte-os em cubos grandes
  • Amasse as nozes grosseiramente

Prepare o tempero misturando 3 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de chá de mostarda. Sal e pimenta

  • Coloque as cabrinhas na torrada
  • Asse por 10 minutos

Organize os pratos,

  • Coloque algumas folhas de salada em cada prato
  • Adicione o tomate picado e as nozes
  • Despeje o tempero em cada prato

Tire as cabrinhas do forno e coloque uma torrada quente com a cabra em cada prato

Desfrute de sua refeição !


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