Sobremesas

Crumble de maçã e muesli


Fácil e econômica, esta receita de crumble de maçã e muesli é crocante e macia.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 maçãs orgânicas
  • 20 g de cana de açúcar

Para a massa crumble:

  • 75 g de açúcar de cana
  • 80 g de farinha
  • 50 g muesli, picado
  • 100 g de manteiga semi-salgada

Leia também: benefícios para a saúde e virtudes das maçãs

Crumble de maçã e muesli

- Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6).

- Lave, esvazie e corte as maçãs em cubos (mantenha a casca).

Para a massa crumble:

- Em uma saladeira, coloque o açúcar, a farinha e o muesli. Misture e incorpore a manteiga fria cortada em pedaços pequenos. Misture com as mãos, depois esfarele até formar uma "areia". Coloque na geladeira.

- Em um prato (ou 4 ramequins), divida os pedaços de maçã, polvilhe com um pouco de açúcar de cana e polvilhe com a massa.

- Asse por 20 minutos.

Saiba mais sobre muesli

Muesli : De origem suíça, o muesli é uma receita original do Dr. Bircher-Brenner, que desenvolveu um trabalho sobre a nutrição completa e as virtudes dos alimentos crus no início do século XX. Esta especialidade consistia então em farinha de aveia, maçãs cruas, nozes, leite condensado e suco de limão.

Rapidamente espalhado pelo mundo e comercializado em diferentes formas (adições de vários cereais, frutas frescas ou secas, etc.), o muesli tornou-se um prato completo geralmente consumido no café da manhã, acompanhado de leite, iogurte ou mesmo leite. soja.

Bem estar e maçã

Contendo menos de 20g de carboidrato, ou menos de 80 calorias, uma maçã média com cerca de 150g é um excelente inibidor de apetite. Assimilado gradual e lentamente pelo organismo, seus carboidratos causam uma sensação duradoura de saciedade.

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Receita: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Vídeo: Muffins de maçã, canela e crumble (Agosto 2021).