Plantas e saúde

Melissa: benefícios e virtudes


A erva-cidreira ou melissa officinalis é uma planta herbácea perene com cheiro de capim-limão que oferece muitos benefícios e virtudes para a saúde.

Forma tufos de ventosa com 40 a 70 cm de altura.

Erva-cidreira: para constar

A erva-cidreira pertence à família Lamiaceae (Labiaceae) e é nativa do Mediterrâneo.

Naturalmente melífera, a erva-cidreira é uma planta antiespasmódica muito conhecida, especialmente pelos médicos árabes que a usam muito.

No século 17, os médicos o usavam muito para combater o colapso nervoso. A erva-cidreira também é a base da "água carmelita", "beber ouro" no século XVII do irmão Ange ...

O cardeal Richelieu até fez dele seu melhor aliado contra as enxaquecas.

Erva-cidreira e seus benefícios para a saúde

> Você sofre de digestão dolorosa, distúrbios digestivos com palpitações, tonturas ou síncope? Você verá, sem dúvida, os benefícios da erva-cidreira.

> Também sabemos que as flores de erva-cidreira estimulam a secreção hepática, aumentando o fluxo biliar: portanto, não é surpreendente que tenha virtudes contra distúrbios nervosos, muitas vezes associados à insuficiência hepatobiliar.

> Outro benefício da erva-cidreira: acalma os ataques de nervos e é muito eficaz contra pequenos acidentes nervosos que precedem ou acompanham as funções menstruais ... Para vocês, senhoras! A erva-cidreira é recomendada contra ansiedade, nervosismo e depressão leve, mas também em casos de distúrbios do sono.

> A erva-cidreira é antiviral, certamente graças aos ácidos fenólicos que contém. Como pomada e extrato, a erva-cidreira combate bem o herpes e reduz a frequência das erupções cutâneas. Contra a varicela e o herpes zoster, também foi comprovado.

> Outra virtude da erva-cidreira: equilibra o funcionamento da tireóide.

Você sabia ?

> Uso interno:

Infusão de erva-cidreira : 25 a 50 g de folhas e copas por litro de água. Deixe em infusão por 10 minutos. Beba 3 ou 4 xícaras por dia. Facilita a digestão, acalma o nervosismo, promove o sono.

A erva-cidreira desidratada perde todo o aroma, por isso é melhor consumi-la fresca. Você pode facilmente cultivar uma planta no seu jardim ou na sua varanda.

Para estar preparado para certas eventualidades, pode ser útil ter o remédio pronto na sua farmácia, na forma de vinho ou água de erva-cidreira.

Vinho de erva-cidreira : macerar 50 g de planta fresca durante 48 horas em 1 l de vinho branco. Se necessário, tome 2 colheres de sopa.

Água de erva-cidreira da família : deixe 50 g de erva-cidreira fresca macerar por duas semanas em 1 l de conhaque branco com 5 g decanela, 15g de raspas de limão frescas, 10g de angélica, 15g de coentro, 10g de cravo e 15g de noz-moscada. Aperte, filtre. Guarde este vinho na garrafa e tome uma colher de chá se não se sentir bem.

Cultivo de erva-cidreira por seus benefícios

Para prosperar, a erva-cidreira precisa de exposição ao sol ou à sombra.

A erva-cidreira cresce em qualquer tipo de solo, mesmo pobre ou pedregoso.

Dica:

Você gosta de variedades com folhagem colorida? Eles tendem a sofrer com o sol, é melhor cultivá-los como cobertura do solo ao pé de grandes arbustos.

Erva-cidreira em uma jarra?

A erva-cidreira em uma panela crescerá com sucesso. Se você escolher esta opção, prefira variedades coloridas!

Cuidado com os pequenos animais!

Nada sério para relatar, inimigos e doenças não afetarão a erva-cidreira.

Espécies e variedades de erva-cidreira

"Áurea" : com folhas amarelas douradas depois verdes.

"Todo Ouro" : com folhas amarelas.

"Limonada" : delicioso aroma de capim-limão

"Lemonella" : Ainda mais limão!

"Quedlinburger Niederliegende": ideal para óleos essenciais

Erva-cidreira na culinária por seus benefícios

A erva-cidreira é uma fragrância maravilhosa para cremes, saladas de frutas, limonadas, chás e molhos. Você sabia que faz parte da composição do Chartreuse e do Bénédictine?

Ideias gourmet baseadas em erva-cidreira:

- Os rebentos de erva-cidreira adicionados às saladas dão-lhes um aroma notável de erva-cidreira.

- Você já tentou cozinhar peixes ou vegetais em uma cama de erva-cidreira? Eles levam todo o seu sabor!

- Sobremesas de erva-cidreira com sabor delicado e bebidas com aroma agradável.

Alguns sinônimos de "erva-cidreira" para brilhar na sociedade ...

Também é apelidado de "erva-cidreira", "capim-limão", "pimenta de abelha", "chá francês" ou mesmo "capim-limão".

O sinônimo "capim-limão" é usado incorretamente, pois a verdadeira planta desse nome é uma grande grama tropical (Cymbopogon citratus) usada na culinária asiática e que possui folhas pontiagudas, alongadas, extremamente perfumadas.

A "erva-cidreira" faz lembrar o mel e as suas flores, ricas em néctar, são melíferas por excelência. O primeiro nome Mélissa (nome botânico da planta) significa "abelha" em grego.

Blandine Merlin


Vídeo: MELISSA OFFICINALIS - ERVA CIDREIRA Insônia, Relaxante Muscular e Ansiolítico! (Agosto 2021).