Receitas de comida

Remoulade de maçã, caranguejo e queijo cottage com capim-limão


Cheia de frescor e sabor, essa receita de remoulade de maçã, caranguejo e requeijão com capim-limão é surpreendente.

Também pode ser usado como salada para uma refeição leve ou como entrada para uma boa refeição.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 125 g de Queijo branco
  • 3 maçãs Avó
  • Uma lima
  • 1 caixa de caranguejo Romanov
  • 1 pedaço de talo capim-limão

Remoulade de maçã, caranguejo e queijo cottage com capim-limão

Rale bem as maçãs e polvilhe com suco de limão.

Misture com o queijo cottage, pimenta e acrescente o caranguejo esfarelado.

Disponha a remoulade em quatro xícaras. Corte a erva-cidreira em quatro pequenas secções, plante-as nas chávenas para que a erva-cidreira se infunda suavemente.

Mantenha fresco até a hora de servir.

Desfrute de sua refeição !


Receita de Sonia Ezgulian
© N. CARNET / CNIEL


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