Sobremesas

Clafoutis de pêra e chocolate


Rápido e fácil, aqui está a deliciosa receita de clafoutis de pêra e chocolate.

Ingredientes para 4 pessoas

  • 4 peras
  • 100 g de gotas de chocolate
  • 1 lata de leite condensado sem açúcar
  • 50 g de manteiga com sal
  • 60 g de farinha
  • 50 g de açúcar refinado
  • 3 ovos

Descasque e corte as peras em pedaços.

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6).

  • Despeje o leite condensado em uma panela e leve para ferver.
  • Em outra panela, coloque 40 g de manteiga, derreta em fogo baixo.
  • Em uma saladeira, misture a farinha e o açúcar, despeje o leite condensado.
  • Adicione os ovos, misture e incorpore a manteiga derretida.
  • Unte uma assadeira com manteiga, coloque os pedaços de pêra e as gotas de chocolate, despeje a massa.
  • Asse por 40 a 45 minutos (o tempo de cozimento varia de alguns minutos dependendo do forno).
  • Verifique a cozedura inserindo a lâmina da faca nas clafoutis: a lâmina deve sair bem limpa.

Desfrute das clafoutis quentes ou frias.

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Receita: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Pear Clafoutis - Food Wishes (Agosto 2021).