O agrião é um pequeno agrião anual de crescimento rápido. Suas folhas muito pequenas e com sabor apimentado podem ser colhidas durante todo o ano.
Em resumo, o que você precisa saber:
Último nome : Lepidium sativum
Família : Brassicaceae
Tipo : folha vegetal, planta condimentada
Altura : 20-50 cm
Exposição : sol, sombra parcial
Terra : drenado, bastante rico e fresco
Semeadura : Março a setembro (todo o ano dentro de casa)
Colheita : Abril a novembro (todo o ano dentro de casa)
Também pode ser consumido na forma de sementes germinadas ou rebentos.
Semeadura e plantio de agrião
A semeadura do agrião é feita na primavera e no verão, em fileiras ou ao ar livre, no solo (ou em vasos).
Cubra as sementes com uma fina camada de solo, mantenha o solo fresco e então, após a emergência, limpar deixando uma planta a cada 10 cm (mantenha as plantas mais vigorosas)
A sementeira é escalonada (semeie a cada 3 a 4 semanas de março a setembro), para que possa colher agrião durante boa parte do ano. No outono, semeie dentro de casa ou coberto, porque o agrião não é resistente à geada.
Cuidando do agrião
Esta é uma planta que, uma vez semeada e colocada, requer muito pouca manutenção.
- Regue regularmente para manter o solo fresco e ligeiramente húmido.
- Enxá e remova as ervas daninhas.
Doenças e parasitas que afetam o agrião
O agrião é atacado por besouros de pulgas.
Colheita de agrião Alénois
Suas folhas muito pequenas e apimentadas podem ser colhidas durante todo o ano.
O crescimento é rápido e a colheita começa cerca de 1 mês após a semeadura.
Corte as folhas maiores na base da roseta, conforme necessário, e deixe as outras crescerem.
Para saber sobre o agrião
O agrião é rico em vitaminas C, A e B9, bem como em minerais. É melhor comê-lo cru, em uma salada, misturado com outras folhas mais macias para reduzir seu sabor picante, ou cozido, em sopa de agrião.
Também é chamado passagem ou passe de raiva, pelo fato de o agrião ter o poder de curar a raiva no século XIX.
Leia também: Agrião: propriedades medicinais e usos
Dica inteligente sobre agrião
Remova as hastes com flores antes de florescer. Este gesto prolonga as colheitas de espécies de agrião anual (agrião de jardim, agrião alénois). Também tem a vantagem de evitar que as folhas se tornem amargas (a floração aumenta o amargor).
No entanto, deixe algumas plantas florescerem e semearem para coletar as sementes para sua próxima semeadura.
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