Plantas e saúde

Salsa: benefícios e virtudes


o salsinha (Petroselinum crispum), liso ou crespo, é um planta aromática original Mediterrâneo muito difundido na Europa.

Usada por milhares de anos na culinária, esta planta, rica em vitaminas, dentro minerais e em Vestigios também tem sido reconhecido por seu virtudes e ele benefícios sobre saúde.

  • Horta : crescer salsa

Salsa e seus benefícios para a saúde

o folhas frescas salsa são ricos em vitaminas e em minerais. O poder deles antioxidante torná-lo um excelente tempero saudável, lutando contra o aparecimento de doenças cardiovascular, de alguns cânceres e outras doenças relacionadas a células envelhecidas.

  • A salsa é reconhecida por suas virtudesdiuréticos. Então, é particularmente eficaz em decocção (50 g de folhas de salsa por litro de água) para beber ao longo do dia.

A salsa tem um efeito benéfico no fígado, a perdido, a intestinos e todo o sistema digestivo.

  • Alivia distúrbios intestinais (inchaço, constipação, indigestão), acalma cólica renal e lutar contra infecções do trato urinário.
  • Prevenção de doenças crônicas e sazonais de trato respiratório : tosse, asma, bronquite.

Salsa tem efeitos antianêmico e anticoagulantes. É eficaz no caso deperíodos irregulares e dolorosos. Rico em vitamina Kno entanto é não recomendado para pessoas que pegam anticoagulantes.

  • Atenção, grandes quantidades de salsa podem causar Problema cardíaco, para ter algum efeitos abortivos e irritá-los rins.
    Em geral, não é recomendado para mulheres grávidas e pessoas com problemas renais.
  • Para uso externo, as folhas de salsa acalmam o Picadas de inseto, irritações na pele, a contusões e a contusões.

Cultivar salsa por seus benefícios

o salsinha não gosto de pontos não muito quentes. Precisa de solo rico e sombreado que permaneça fresco mesmo no verão.

  • Você pode facilmente cultivar salsa em uma panela ou em uma plantadeira, em um local protegido. Não coloquenão no parapeito de uma janelaem plena luz do dia, ficaria amarelo muito rapidamente. Certifique-se de manter oterra molhada e não hesite em trazerum pouco de fertilizante.
  • Atenção às moscas da cenoura, pulgões e lesmas que adoram os rebentos de salsa.

Horta : semear, cultivar e cuidar da salsa

Salsa na culinária por seus benefícios

Sopas, caldos, buquês guarnecidos, molhos de ervas ... o salsinha perfuma delicadamente suas preparações.

Menos conhecido, o sementes secas também pode ser usado. Eles servirão como condimento.

Armazenamento de salsa:

Armazene suas folhas de salsa no caixa de vegetais da geladeira, em um saco plástico com um orifício.

Para o guarda Mais longo, você pode colocá-lo em um recipiente parcialmente cheio de água e mantê-lo na geladeira.

Valor nutricional da salsa:

30 kcal / 100 g. As folhas de salsa são muito ricas em vitamina C, dentro potássio, dentro ferro e em cobre. Consumida em pequenas porções, a salsa fornece poucos nutrientes.

Quando consumida em grandes quantidades (em um tabule libanês, por exemplo), a salsa acaba sendo um alimento particularmente interessante do ponto de vista nutricional.

Dica inteligente sobre salsa

A salsa faz bem à saúde e dá muito sabor à cozinha. Nas saladas, nos temperos ou simplesmente na hora de servir o prato, é um verdadeiro trunfo na cozinha.


Vídeo: CHÁ DE SALSINHAS DIMINUI O INCHAÇO E EMAGRECE MUITOOO EM POUCO TEMPO!!! SERÁ? (Julho 2021).