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Capacho de batata com ervas

Capacho de batata com ervas


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Fácil e rápido de preparar, o capacho de batata vai combinar perfeitamente com as suas carnes e grelhados ou simplesmente com uma boa salada.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 500 g de batatas
  • 2 colheres de sopa. cebolinha
  • 2 colheres de sopa. de salsinha
  • 8 cl de óleo de girassol
  • 50 g de manteiga semi-salgada
  • sal pimenta

Capacho de batata com ervas

- Lave as ervas. Pique as cebolinhas. Retire as folhas e pique a salsa.

- Descasque e lave as batatas, rale-as.

- Em uma saladeira, misture as batatas raladas com as ervas.

- Em uma frigideira, aqueça 2 cl de óleo e 15 g de manteiga (a ser adaptado de acordo com o diâmetro da frigideira), espalhe uma camada da mistura de batata. Cozinhe até que a primeira cor apareça. Vire o tapete com uma espátula, continue cozinhando em fogo baixo.

- Quando a panqueca estiver dourada dos dois lados, escorra. Temporada.

Repita a operação até que todos os ingredientes se esgotem.

Sirva o tapete quente.

BBA do Chef

- Este capacho pode acompanhar crustáceos, peixes, carnes brancas ou vermelhas ...

- A batata pode ser misturada com bola de aipo, abóbora ou abobrinha ralada.

CELLAR SIDE: Chinon blanc

COZINHANDO PALAVRAS

Pique: corte em cubos pequenos.

BEM ESTAR

Calorias por pessoa: 265

- Para cozinhar a esteira, você também pode escolher óleo de semente de uva, esse óleo, com a manteiga, vai combinar todos os ácidos graxos.

Foto: C. Herlédan


Vídeo: Como fazer CORVINA RECHEADA com ALCAPARRAS (Pode 2022).


Comentários:

  1. Wes

    O site é super, haveria mais deles!

  2. Zulkizahn

    Seguindo a lei de um sanduíche, podemos concluir que se um sanduíche for manchado dos dois lados, ele ficará pendurado no ar. Quantos anos tem o seu moleque? Dezesseis? Sim, é tarde demais para fazer um aborto... Se o inimigo não desistir, eles o reiniciam! Não jogue gobies em urinóis, não mijamos em seus cinzeiros para pisotear KLAVA - isso não é para você se deliciar com JOYSTICK ... Schaub, você viveu como é pobre! A vida é tão curta! Tenha um pouco de paciência! O vento soprava tão forte que os cigarros eram apagados com os dentes...

  3. Swinton

    Muito bem, a ideia é excelente e oportuna

  4. O'brian

    Não posso participar agora da discussão - não há tempo livre. Muito em breve, vou necessariamente expressar a opinião.



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