Jardinagem

5 plantas multiuso para promover no jardim


Você sabia que mais de 100 plantas são versáteis?

Biodiversidade, cuidado terapêutico, trabalho doméstico, cozinha ...

Descubra nossos 5 fundamentos.

  • bétula
  • Margarida
  • Urtiga
  • Chagas
  • Espargos

Vidoeiro comum europeu (Betula pendula pubescens)

A sua casca branca e folhas com reflexos prateados tornam-na uma das árvores mais ornamentais e apreciadas no jardim. Pode crescer até 25m, mas vive apenas cerca de 80 anos!

Muito interessante para a fauna, seu pólen nutre abelhas e abelhas. abelhas, suas folhas muitos invertebrados e besouros e pássaros se deliciam com suas sementes e botões.

Para nós também, o bétula é também uma fonte preciosa, graças às suas folhas e à sua seiva, conhecidas pelas suas virtudes terapêuticas. O chá de ervas das folhas, frescas ou secas, é diurético e alivia a cistite e o reumatismo.

Na inalação, limpa o nariz e, na água de enxágue, torna os cabelos macios e brilhantes. Na primavera, drenar sua seiva permite que seja consumido fresco para uma cura desintoxicante.

Finalmente, os esteres de bétula são usados ​​como lenha: a casca e a madeira queimam bem, mesmo quando frescas!

A casca também pode ser usada para fazer um banho de tintura amarela para têxteis.

  • Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da bétula

A margarida (Bellis perennis)

Aparece nos primeiros dias de bom tempo e encontra-se quase todo o ano no sertão e também em parques e jardins.

o margaridas são flores que semeiam naturalmente e não têm medo do cortador. Por ser um alimento para insetos o ano todo, podem ser consumidos por humanos como chá de ervas (2 colheres de chá por xícara, tempo de infusão: 10 minutos) ou em saladas.

Eles também são um excelente remédio para tosse (tosse gordurosa). Esfregados em mordidas ou pequenas feridas, aliviam a pele.

As flores das margaridas são comestíveis, principalmente de maio a julho. Eles têm um gostinho de noz. Eles também são usados ​​para decorar torradas e apimentar suas saladas.

Tenha cuidado para não colhê-los ao longo das estradas, prefira jardins conhecidos e ecológicos!

Nasturtium (Tropaeolum majus)

Ela cresce rapidamente e em abundância de maio a outubro, ao sol ou sombra parcial. o chagas é tão útil para insetos polinizadores (especialmente abelhas, abelhas e borboletas) quanto para humanos!

É, na verdade, um antibiótico natural de amplo espectro, desinfetante, cicatrizante e antiinflamatório, fortalecendo também o sistema imunológico.

O vinagre de capuchinha (1 punhado de flores maceradas por 1 semana em vinagre) é, por exemplo, eficaz como gargarejo contra dores de garganta e, como enxágüe condicionador, resolve problemas de cabelo oleoso, cansado ou com caspa. Use também capuchinha na culinária como condimento, em saladas e cremes para barrar: é rica em vitamina C, suas folhas e flores têm gosto agrião. Por último, é útil na horta, na horta e no pomar para expulsar as pragas, sendo um excelente adubo verde.

Urtiga (Urtica Dioica)

Não o erradique! ourtiga é uma planta de jardim valiosa, que cresce de abril a setembro. Este resistente invasivo é uma planta alimentar para mais de 35 lagartas de borboletas e é um excelente fertilizante natural.

Fazer esterco de urtiga, infundir 1 kg de urtiga em 10 litros de água por cerca de 2 a 3 semanas, mexer todos os dias e diluir com água em uma porção de 1 a 10.

Não hesite em fazer sopas também ou smoothies e sucos: rica em vitamina C, a urtiga fortalece o sistema imunológico e energiza as pessoas que sofrem de depressão sazonal. O chá de urtiga também é diurético e desintoxica o corpo.

Espargos (Asparagus officinalis)

Ao contrário doespargos branco, não muito utilizado em jardins porque associado a trabalho intensivo, os aspargos verdes são fáceis de cultivar numa horta: são colhidos a partir do 3º ano após o semi e… durante 15 anos a uma taxa de 500 g de aspargos verde pela garra.

Rica em néctar e pólen, suas flores são inestimáveis ​​para as abelhas melíferas, zangões e outras abelhas selvagens. Quanto às frutas vermelhas, elas alimentam os pássaros no inverno.

Colha-os também de meados de abril a meados de junho para apreciá-los na cozinha: mais perfumados que os brancos, são ricos em potássio e de fácil preparo. Os espargos crus e os chás de ervas de raiz são diuréticos.

Finalmente, seus galhos em forma de agulha embelezam buquês country!

Para ler Plantas multiuso, de Bärbel Oftring, publicado por Delachaux e Niestlé.

Claire Lelong-Lehoang


Créditos visuais: Birch: © Ablokhin - stock.adobe.com Daisy: © M. Schuppich - stock.adobe.com Capucine: © Varts - stock.adobe.com Urtiga: © Ondrej83 - stocke.adobe.com Espargos verdes: © Dušan Zidar - stock.adobe.com


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