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5 plantas multiuso para melhorar em seu jardim


Você sabia que mais de 100 plantas são versáteis?

Biodiversidade, cuidado terapêutico, trabalho doméstico, cozinha ...

Descubra nossos 5 fundamentos.

  • bétula
  • Margarida
  • Urtiga
  • Chagas
  • Espargos

Vidoeiro comum europeu (Betula pendula pubescens)

A sua casca branca e folhas com reflexos prateados tornam-na uma das árvores mais ornamentais e apreciadas no jardim. Pode crescer até 25m, mas vive apenas cerca de 80 anos!

Muito interessante para a vida selvagem, seu pólen nutre abelhas e abelhas, suas folhas muitos invertebrados e besouros e pássaros se deliciam com suas sementes e botões.

Para nós também, o bétula é também uma fonte preciosa, graças às suas folhas e à sua seiva, conhecidas pelas suas virtudes terapêuticas. O chá de ervas das folhas, frescas ou secas, é diurético e alivia a cistite e o reumatismo.

Na inalação, limpa o nariz e, na água de enxágue, torna os cabelos macios e brilhantes. Na primavera, drenar sua seiva permite que seja consumido fresco para uma cura desintoxicante.

Finalmente, os esteres de bétula são usados ​​como lenha: a casca e a madeira queimam bem, mesmo quando frescas!

A casca também pode ser usada para fazer um banho de tintura amarela para têxteis.

  • Leia também: benefícios para a saúde e virtudes da bétula

A margarida (Bellis perennis)

Aparece nos primeiros dias de bom tempo e encontra-se quase todo o ano no sertão e também em parques e jardins.

o margaridas são flores que semeiam naturalmente e não têm medo do cortador. Representando alimentos para insetos durante todo o ano, eles podem ser consumidos por humanos como um chá de ervas (2 colheres de chá por xícara, tempo de infusão: 10 minutos) ou em saladas.

Eles também são um excelente remédio para tosse (tosse gordurosa). Esfregados em mordidas ou pequenas feridas, aliviam a pele.

As flores das margaridas são comestíveis, principalmente de maio a julho. Eles têm um gostinho de noz. Eles também são usados ​​para decorar torradas e apimentar suas saladas.

Tenha cuidado para não colhê-los ao longo das estradas, prefira jardins conhecidos e ecológicos!

Nasturtium (Tropaeolum majus)

Ela cresce rapidamente e em abundância de maio a outubro, com sol ou sombra parcial. o chagas é tão útil para insetos polinizadores (especialmente abelhas, abelhas e borboletas) quanto para humanos!

É, na verdade, um antibiótico natural de amplo espectro, desinfetante, cicatrizante e antiinflamatório, fortalecendo também o sistema imunológico.

O vinagre de capuchinha (1 punhado de flores maceradas por 1 semana em vinagre) é, por exemplo, eficaz como gargarejo contra dores de garganta e, como enxágue condicionador, resolve os problemas de cabelos oleosos, cansados ​​ou com caspa. Use também capuchinha na culinária como condimento, em saladas e cremes: é rica em vitamina C, suas folhas e flores têm gosto agrião. Por último, é útil na horta, na horta e no pomar para expulsar as pragas, sendo um excelente adubo verde.

Urtiga (Urtica Dioica)

Não o erradique! ourtiga é uma planta de jardim valiosa, que cresce de abril a setembro. Este resistente invasivo é uma planta alimentar para mais de 35 lagartas de borboletas e é um excelente fertilizante natural.

Fazer esterco de urtiga, infundir 1 kg de urtiga em 10 litros de água por cerca de 2 a 3 semanas, mexer todos os dias e diluir com água em uma porção de 1 a 10.

Não hesite em fazer sopas também, ou smoothies e sucos: rica em vitamina C, a urtiga fortalece o sistema imunológico e energiza as pessoas que sofrem de depressão sazonal. O chá de urtiga também é diurético e desintoxica o corpo.

Espargos (Asparagus officinalis)

Ao contrário doespargos branco, não muito utilizado em jardins porque associado a trabalho intensivo, os aspargos verdes são fáceis de cultivar em uma horta: são colhidos a partir do 3º ano após o semi e ... por 15 anos a uma taxa de 500 g de aspargos verde pela garra.

Rica em néctar e pólen, suas flores são inestimáveis ​​para as abelhas melíferas, zangões e outras abelhas selvagens. Quanto às frutas vermelhas, elas alimentam os pássaros no inverno.

Colha-as também de meados de abril a meados de junho para apreciá-las na cozinha: mais perfumadas que as brancas, são ricas em potássio e de fácil preparação. Os espargos crus e os chás de ervas de raiz são diuréticos.

Finalmente, seus galhos em forma de agulha embelezam buquês country!

Para ler Plantas multiuso, de Bärbel Oftring, publicado por Delachaux e Niestlé.

Claire Lelong-Lehoang


Créditos visuais: Birch: © Ablokhin - stock.adobe.com Daisy: © M. Schuppich - stock.adobe.com Capucine: © Varts - stock.adobe.com Urtiga: © Ondrej83 - stocke.adobe.com Espargos verdes: © Dušan Zidar - stock.adobe.com


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