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Aqui está uma boa receita de salada com abacate, camarão, tomate e algumas folhas de coentro para dar sabor a tudo.
Ingredientes para 4 pessoas:
- 40 camarões aproximadamente
- 2 abacates
- 2 tomates
- 1 cacho de coentro
- Páprica
Receita de salada de camarão com abacate, tomate e coentro
O ideal é preparar cada prato individualmente, o que permite trabalhar o aspecto visual.
A mistura de cores e sabores desperta as papilas gustativas.
Se os camarões forem frescos, comece por descascá-los.
- Eles devem ser cozidos em uma panela com uma noz de manteiga
- No final do cozimento, polvilhe com um pouco de páprica
Se os camarões já estiverem cozidos, pode-se ainda fritar alguns instantes na frigideira e polvilhar com colorau no final.
Você pode servir o camarão ainda quente na salada.
Prepare os abacates cortando-os ao meio e depois cortando-os longitudinalmente.
Corte os tomates em quartos
Pique o coentro.
Disponha cada prato alternando com alguns tomates, abacates e camarões.
Terminar com o coentro
Você pode servir esta salada sem tempero ou regar com um fio de azeite.
Desfrute de sua refeição !
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