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Alho-poró cru marinado com camarão e coentro


O novo alho-porro cru marinado acompanhado de camarão e coentro é uma entrada fresca e perfumada e uma grande fonte de vitaminas para o nosso corpo!

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 8 alho-poró novo (o mais fino possível)
  • 300 g aprox. camarões cozidos
  • Azeite
  • Limão
  • Pimenta salgada
  • 1 grupo de coentro fresco

Receita de alho-poró marinado cru, camarão e coentro

O sucesso desta receita está na escolha dos alho-poró, que devem ser bem finos e apenas a parte branca é mantida para tornar esta entrada muito fácil de digerir.

  • Comece lavando bem a parte branca do alho-poró.
  • Corte o alho-poró em seções finas
  • Arrume o alho-poró nos pratos iniciais

Preparação da marinada,

  • Despeje 4 colheres de sopa de azeite em uma tigela
  • Esprema o suco do limão
  • Sal, pimenta
  • Pique alguns ramos de coentro e adicione à marinada
  • Despeje a marinada sobre o alho-poró

Finalmente, prepare cada prato,

  • Depois de descascar os camarões, coloque-os em cada prato
  • Despeje a marinada sobre
  • Mantenha refrigerado por pelo menos 1 hora

Esta entrada é servida fresca com uma fatia de pão com manteiga, é uma verdadeira delícia!

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: Prato de hoje: Ceviche de Camarão (Julho 2021).