Horta

Tomate `` Cœur de boeuf '': plantio e manutenção


Se eu te contar sobre uma fruta da horta cordiforme, ao sabor forte e no carne firme.

Em princípio, você deve ter em mente o Tomate 'coração de carne' cuja forma particular marca memórias e gosto.

Origens e características

Se o tomate original vier da América do Sul para nós, o Tomate 'coração de carne', ela é deItália. Apesar de vários nomes (‘Beefsteak’ entre os anglo-saxões, ‘Cuor di buo’ para os italianos); todos características que o tornam um tomate extraordinário permanecem os mesmos:

  • uma forma de coração única;
  • frutas suculentas, de casca lisa e de tamanho generoso;
  • uma carne tenra, quase sem sementes e ligeiramente doce.

Plantando o tomate coração de boi

o semeadura é realizado em abril, enquanto o plantio por si só acontece começo de maio.

Semeadura:

A semeadura do ‘Cœur de boeuf’ é preparada com 24 horas de antecedência. É realmente necessário que as sementes absorver durante este tempo para facilitar a germinação.

Depois de preparado, tudo o que resta é disseminar sementes em uma mistura de terra para envasamento e areia.

Quando as plantas têm dois cotilédones (folhas), transplante-os em baldes. Em cada estágio, a cultura deve ser protegida das geadas tardias.

Uma vez maduro, você pode plantar seus assuntos em chão completo.

  • Leia também: como semear um tomate

Plantação de "Coração de boi":

o plantio de um tomate é simples:

  • cavar um buraco bastante profundo (20 cm);
  • coloque a planta em uma ligeira inclinação;
  • enterre-o cobrindo a base do caule até as primeiras folhas;
  • regar abundantemente sem tocar na folhagem.

Cultura e manutenção

Aqui estão os passos a seguir para ter uma bela belles Cœur de bœuf ':

  • uma rega no pé regular (cuidado para não molhar as folhas);
  • Palha os pés para reter a umidade;
  • briga (mas não muito) suas plantas a partir do final de agosto para facilitar o amadurecimento dos frutos.
  • O 'Coeur de boeuf' merece ser guardado.

Para ir mais longe no cultivo do tomate

Colheita e conservação

Você será capaz de começar reunir os tomates 'Cœur de boeuf' da meio de julho e isso até meados de outubro.

Depois de colhidos, eles podem ser armazenados na geladeira por até 5 a 6 dias. Porém, se você quiser aproveitar ao máximo suas vitaminas e minerais, é aconselhável tomá-los consumir rapidamente após colhê-los.

Doenças e pragas

o Tomate 'coração de carne' pode ser o alvo de lagartas de mariposas e moscas brancas (ou moscas brancas). Do lado da doença, como muitas variedades de tomate, "Cœur de boeuf" é suscetível ao míldio.

Coração de boi na cozinha

“Beef Heart” pode ser cozinhado de várias maneiras diferentes. Na verdade, sua carne rica em sabor é ideal para fazer saladas, Gaspacho, sopas Vejo tomates recheados.

Para mais :

  • Cultivo de tomate
  • Ideias para receitas de tomate
  • Cultivo de tomates em potes


Vídeo: Comment planter des tomates en pots? (Julho 2021).