Jardinagem

Dicas orgânicas para a saúde do solo


Conhecer a natureza do solo, trabalhar a terra com delicadeza, associar as plantas e protegê-las sem fertilizantes ou pesticidas, ajuda a manter uma horta orgânica e saudável.

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Alimente o solo ao invés da planta

Alimentar o solo, em vez da planta: esta é a base da jardinagem orgânica. Para começar, é preciso conhecer o seu solo. Os kits vendidos em centros de jardinagem permitem testar seu potencial de hidrogênio, o famoso pH. Pode ser ácido, calcário ou neutro. A terra também tem características diferentes. Pobre, contém poucos nutrientes. Gordura, é fértil e rica em microorganismos. Argiloso, é pesado para trabalhar, mas é resistente à seca.

O jardineiro orgânico se esforça para preservar o equilíbrio do solo, sem a adição de fertilizantes químicos ou pesticidas. Ele se adapta trabalhando o solo argiloso antes do tempo frio e depois permite que a geada esmigalhe os torrões.

Ele remove as ervas daninhas manualmente usando a água do cozimento de batatas, arroz, macarrão ou com água fervente. Ele evita escavações intensas que empobrecem o solo ao enterrar matéria orgânica e prefere soltá-la com uma ferramenta leve como uma grelinette.

Proteção recíproca

Qualquer que seja a estação, o solo nunca fica descoberto, mas coberto com palha ou uma combinação de plantas. Na horta, a mistura de vegetais e ervas permite que eles se defendam de ataques devastadores. Por exemplo, o calêndula protege os tomates do míldio e o manjericão repele os pulgões.

A cenoura tem efeitos benéficos no alho-poró, alface, ervilha e rabanete. Diversificar sabiamente as espécies na mesma praça do jardim tem o efeito de estimulá-las. No entanto, você precisa estar bem informado com antecedência, pois alguns são prejudiciais a outros. É o caso, por exemplo, das batatas, que não combinam bem com cenouras e pepinos.

Não destruir pequenos animais também tem um impacto favorável no jardim. Embora não seja muito saborosa, a minhoca é essencial para uma boa aeração do solo, enquanto a joaninha bonita se alimenta de pulgões. Para manter as lesmas afastadas, basta espalhar areia ou cinza ao redor da planta a ser protegida.

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Para fertilizar, nada como o composto feito no fundo do jardim com resíduos orgânicos (cascas de vegetais e frutas, borra de café, etc.).

O esterco de urtiga também faz maravilhas e também atua como inseticida.

Por fim, para manter um gramado em bom estado, basta não cortá-lo com muita frequência, nem muito perto dele, e não recolher aparas utilizando a posição de cobertura morta da segadeira.

Fabienne Lisse


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