Abacaxi (Ananas comosus) é uma herbácea perene nativa da América Central e do Sul que pertence à família das bromélias.
Estafruta exótica chegou à Europa no final do século XVII, hoje é amplamente consumido como fruta fresca, mas também em suco ou integrado a alimentos exóticos, e é reconhecido por seus muitos benefícios e virtudes para a saúde.
Abacaxi e seus benefícios para a saúde
- Rico emvitamina C e vitaminas B, em polifenóis e flavonóides, abacaxi tem propriedadesantioxidantes que ajudam a prevenir o aparecimento de certoscânceres e limitar o riscos cardiovasculares neutralizandoradicais livres.
Rico em fibra, abacaxi promove trânsito intestinal e regula distúrbios digestivo.No caso deflatulência, acalma a sensação de desconforto digestivo.
Rico em fibra, abacaxi promove trânsito intestinal e regula distúrbios digestivo.No caso deflatulência, acalma a sensação de desconforto digestivo.- Reconhecemos as virtudes do abacaxidiuréticos e vermífugos.
- Abacaxi é dotado de propriedades digestivas que o tornam um aliado para emagrecer: ele transforma proteínas de carne e peixe em peptídeos fácil de assimilar e rapidamente eliminado.
- Você está sofrendo dedores de garganta ? Beba o quanto quiser suco de abacaxi !
- O caule do abacaxi contém uma enzima poderosa, a bromelaína, que atua como um anti-inflamatório e um cura. É recomendado para reduzir a dor associada a umosteoartrite e tratar condições inflamatórias que afetam juntas. O abacaxi é muito útil no tratamento de certos edema.
- Aplicado localmente, o abacaxi promove a cura de feridas,pequenas queimaduras e Picadas de inseto graças às suas propriedades anti-sépticas e descongestionantes. Também alivia dermatose.
Cultivo de abacaxi por seus benefícios
- Para prosperar, os abacaxis precisam Sol e de calor (é necessário um mínimo de 15 ° C). E a terra deve ser leve, fibroso, bem drenado e húmus.
- Necessidades de abacaxi calor. Na França, é cultivado principalmente como planta de casa, em vaso de pelo menos 20 cm de profundidade.
- Cuidado com os cochonilhas que realmente apreciam abacaxi.
Abacaxi na cozinha por seus benefícios
Abacaxi é suculento, perfumado, ácido e açúcar de uma vez. É consumido fresco, sozinho ou misturado a outras frutas e pode ser utilizado na composição bolos, bolos, mousses, etc.
Vai perfeitamente em muitos preparações doces e salgadas : Curry, carne, peixe, etc.
