Receitas de comida

Torta de alho-poró e presunto


Um prato básico de tortas, torta de alho-poró e presunto é fácil, suave e delicioso ao mesmo tempo.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 cebola
  • 20 g de manteiga semi-salgada
  • 100 g de presunto (ou presunto)
  • 2 alho-poró
  • 2 ovos
  • 20 cl de creme líquido
  • 10 cl de leite
  • 1 pitada de pimenta espelete
  • 1 massa folhada
  • Sal, pimenta moída na hora

Receita de torta de alho-poró e presunto

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th. 6).

  • Descasque e pique a cebola.
  • Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola picada sem corar.
  • Corte o presunto.
  • Remova as primeiras folhas do alho-poró. Corte-os em secções de 10 cm e lave-os. Cozinhe-os no vapor ou no estilo inglês.
  • Em uma saladeira, quebre os ovos, bata-os até formar uma omelete e coloque o creme de leite e o leite. Tempere com sal, pimenta e pimenta.
  • Pique o fundo da torta, distribua o alho-poró, a cebola e o presunto fatiado e despeje o conteúdo da saladeira.

Asse por cerca de 40 minutos.

Receita: A. Beauvais, Foto: A. Roche


Vídeo: NUNCA MAIS VAI FALTAR TORTA NA MINHA CASA - ESSA É SEM FORNO (Setembro 2021).