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Persimon persimon com seu vinagrete vegetal


Aqui está uma entrada cheia de frescura e sabores graças ao caqui de caqui com vinagrete de vegetais na fina brunoise.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • 2 caqui caqui
  • 1 Pimenta pimenta verde e vermelha descascada
  • 1 cebolinha verde com seu caule
  • 1 nabo
  • 6 azeitonas pretas
  • 3 ervilhas ávido
  • cebolinha
  • 1 cebola vermelho
  • 1 cenoura descascado
  • Pimenta salgada
  • 50 gramas de pão ralado frito
  • Algumas gotas de redução de vinagre de xerez

Receita de caqui caqui e seu vinagrete de vegetais em brunoise fina

Corte os caquis caqui em quartos bastante grandes.

Corte todos os vegetais, azeitonas e cebolinhas em brunoise fina.

Coloque numa saladeira e acrescente a farinha de rosca frita, o sal e a pimenta.

Complete com duas colheres de sopa de azeite de oliva da Espanha e algumas gotas de redução de vinagre de xerez.

Misture bem este vinagrete.

Coloque os quartos do caqui na saladeira para cobri-los completamente e arrume-os em um prato.

Desfrute de sua refeição !

  • Benefícios para a saúde e virtudes do caqui


Vídeo: 柿 Kaki - Japanese Persimmon I Autumn Fruits (Setembro 2021).