Jardinagem

Chalotas: conselhos de cultivo


Chalotas são fáceis de cultivar e deliciosas de cozinhar.

Em resumo, o que você precisa saber:

Último nome : Allium ascalônico
Família : Alliaceae
Tipo : Vegetais

Altura
: 15 a 25 cm
Exposição : Ensolarado
Terra : Leve, drenado

Plantio
: Fim do inverno -Colheita : Julho e agosto

Saúde: benefícios e virtudes da chalota

A manutenção, do plantio à colheita, não será problema para você, garantindo excelentes resultados.

Plantando chalotas

Chalotas são perenes, mas sãoultivado em nossas latitudes como um anual.

Portanto, desaparece no inverno e não reaparece no ano seguinte.

A chalota é prefiro plantar na lua minguante para melhores resultados.

Chalotas no bulbo:

Plantar bulbos pode ser feito durante todo o inverno(Janeiro a abril); se o seu solo permitir, isto é, não está molhado.

Caso contrário, se você está preocupado com chuvas fortes e muita umidade no solo, espere até o final do inverno e isso até março-abril para plantar os bulbos.

  • Prepare o solo virando o solo para torná-lo mais macio
  • Adicionar areia pode ser benéfico
  • Plante o bulbo deixando a parte superior nivelada
  • Aplique cobertura no inverno para evitar que as geadas afetem seu desenvolvimento adequado.
  • Espace cada linha cerca de 20 cm (15 cm para variedades menores)

Depois de cerca de um mês, as folhas se formarão e o bulbo dará origem a um tufo de pequenos bulbos.

  • Cuidado com a mosca da cebola

Colha as chalotas

Durante a colheita, a partir de julho, arrancar os pedaços e Seque-os em local ensolarado e bem ventilado por dois a três dias.

  • Então você pode colocá-los em um lugar seco, arejado e bastante fresco.

Saiba que chalota cinza, embora entre os mais comuns, só podem ser mantidos até meados de dezembro.

Para armazenamento durante o inverno, escolha oChalota de jersey com uma tonalidade rosa e um sabor igualmente delicado.

Para saber sobre a chalota

A chalota faz parte da mesma família que ocebola, faz parte da gastronomia francesa e é apreciado por sua maior delicadeza.

Um condimento vegetal, pode ser utilizado para complementar pratos ou molhos que se dizem mais finos, tanto crus quanto cozidos.

Chalotas são muito ricas em vitamina C e B, oligoelementos e antioxidantes.

as variedades mais comuns são:

Chalotas cinzentas, consideradas chalotas reais. São apreciadas pelo seu sabor, considerado superior ao da chalota rosa.

  • Chalotas cinzas: Griselle, Grisor
  • Chalotas rosa: Bretor, Delvad, Jermor, Ronde de Jersey, Pesandor, Rondeline

Saúde: benefícios e virtudes da chalota

Dica inteligente

A chalota é rico em magnésio, cultive-os e mantenha seu capital de saúde!


  • Para ler também: o cultivo de cebola
  • Saúde: benefícios e virtudes da chalota


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