Pratos

Frango com cenoura e nabo caramelado


O frango tradicionalmente cozido com batatas pode ser servido com cenouras e nabos para um frescor extra.

É um ótimo prato para cozinhar o ano todo!

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • 1 linda galinha caipira
  • 4 belas cenouras
  • 3 nabos
  • Tomilho, alecrim
  • 10 cl de vinho branco seco

Receita de frango com cenoura e nabos caramelados:

Comece pré-aquecendo seu forno a 200 °

  • Descasque e lave as cenouras e os nabos
  • Corte os vegetais em rodelas para as cenouras e em pedaços de tamanho semelhante para os nabos
  • Em um refratário, passe manteiga no fundo do prato
  • Coloque o frango e arrume os legumes ao redor
  • Umedecer com vinho branco
  • Esfarele um pouco de tomilho e alecrim
  • Asse por 45 min
  • Polvilhe regularmente com o suco ou, se não, com um pouco de água

Após 45 minutos, o frango deve ser cozido e assado enquanto os vegetais devem ser levemente cristalizados

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: FRANGO EM CUBINHOS COM ABOBRINHA E CENOURA (Julho 2021).