Plantas e saúde

Maca do Peru, a tônica dos Incas


Este pequeno tubérculo, cultivado nos Andes peruanos, tem sido encontrado em nossos pratos e no café da manhã há alguns anos, principalmente na forma de um pó com um leve sabor de noz.

Em 2017, o Peru exportou 50.000 toneladas de maca e a demanda continua crescendo.

Por que esse fenômeno?

História e cultura milenar de maca

Consumido por milênios por seu propriedades fortificantes, energéticas e afrodisíacas, foi usado em particular pelos Incas, o império guerreiro que governou a América do Sul do século 13 ao 16. Este último costumava ser mais eficiente fisicamente, mas também mais fértil. Hoje, os agricultores andinos o consomem diariamente para combater os inconvenientes de viver em altitudes muito elevadas.

o maca (Lepidium Meyenii) é parte de Brassicaceae, assim como o repolho. Cresce no subsolo entre 3800 e 4500 metros acima do nível do mar, em condições climáticas extremas: temperaturas muito altas durante o dia, geadas à noite, ventos fortes ... Para resistir a este ambiente hostil, a maca desenvolveu mecanismos de defesa específicos, o que estaria na origem dos benefícios que lhe são atribuídos, e estes são numerosos! É considerada uma erva adaptogênica, como o gineng.

Três tipos de maca são comumente consumidos: amarela, vermelha e preta. Estas são fotos de nutrientes reais. Eles são todos os três particularmente proteicos, têm 19 aminoácidos incluindo 7 essenciais, vitaminas A, B1, B2, B3, C, minerais e oligoelementos, incluindo ferro, magnésio, zinco, cobre, cálcio, fósforo, selênio, fibras e alcalóides.

Maca: benefícios comprovados pela ciência

Uma fonte de energia e vitalidade

Maca aumenta nossa energia e nos dá tônus. Ajuda a combater a fadiga transitória e crônica e atua com o tempo, sem os efeitos indesejados da cafeína ou de outros estimulantes. É o suplemento dietético ideal para começar o dia da melhor forma.

Estudos também mostraram que a maca melhora o desempenho atlético e a resistência.

Aumenta a energia sexual

A maca é usada há milênios nos Andes por suas propriedades afrodisíacas. Ajuda a aumentar a energia sexual, especialmente em homens, melhorando a função erétil. Pensa-se que dois dos alcalóides que contém, macaenos e macamidas, desempenham um papel essencial no aumento do desejo sexual e da libido, conforme demonstrado no estudo *.

Aumenta a fertilidade

Desde o início, a maca foi considerada um alimento para aumentar a fertilidade. Nos homens, aumenta o volume, a qualidade e a motilidade dos espermatozoides. Nas mulheres, facilita a ovulação e ajuda a regular os ciclos. Também pode ser usado como complemento de tratamentos médicos para infertilidade. Este estudo mostrou que a maca aumentou a produção de esperma nos homens e melhorou a ovulação.

Combate os sintomas da menopausa

Maca regula o equilíbrio hormonal, por isso ajuda a combater os desconfortos causados ​​pela menopausa. Ondas de calor, insônia e irritabilidade são significativamente reduzidas. Um estudo * mostrou seus efeitos benéficos em mulheres na pós-menopausa que o consomem regularmente.

Estimula certas capacidades intelectuais

A maca, sobretudo graças ao fósforo e aos seus benefícios energizantes, ajuda a dinamizar a memória, a concentração e a aprendizagem, conforme demonstrado neste estudo *.

Maca contra câncer

Maca está sendo estudada para prevenção do câncer. A sua riqueza em antioxidantes e outros compostos bioativos, em particular glucosinolatos, impediria o seu aparecimento *.

Um artigo escrito por Charlotte, cofundadora da Nutrição Darwin, o novo meio que explora o melhor da comida


* Encontre o estudo completo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472620

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