Receitas de comida

Pizza vegetariana


Aqui está uma receita de pizza vegetariana caseira, perfumada e gourmet, tão fácil e rápida de fazer.

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 1 massa de pizza de 250g
  • 3 lindas tomates
  • 2 lindas abobrinhas
  • 100 g de emmental ralado
  • 1 colher de chá. colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de 4 especiarias
  • 1 colher de chá. café de açafrão
  • 1 filial de Tomilho fresco
  • 1 filial de alecrim fresco
  • Pimenta salgada

Pizza vegetariana

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6).

- Descasque os tomates, retire as sementes e corte a polpa em tiras.

- Lave a abobrinha, rale-a.

- Espalhe a massa da pizza em papel manteiga. Com uma faca, marque a massa a 1 cm da borda. Arrume os tomates picados, polvilhe com 4 temperos e acrescente a abobrinha ralada. Tempere com sal, pimenta e açafrão. Adicione o tomilho e o alecrim. Arrume o queijo e regue com azeite.

- Asse e cozinhe por 20 minutos.

BBA do Chef em pizza vegetariana

- A pizza vegetariana ficará muito apreciada com salada de pinhão.

- Há muito considerada o prato dos "pequenos", hoje a pizza é um prato italiano mundialmente famoso. Designa uma massa de pão espalhada em rodela coberta com vários ingredientes e assada no forno.

COZINHANDO PALAVRAS

Monder: descasque um vegetal ou fruta (pêssego, tomate, etc.) depois de os mergulhar alguns segundos em água a ferver, arrefeça-os imediatamente em água muito fria para parar de cozinhar. A pele é então removida facilmente.

BEM ESTAR

- A pizza "caseira" é um prato bastante completo porque a massa fornece carboidratos, o tomate alguns minerais, vitaminas e fibras e o queijo: um produto lácteo. Disponível com carne ou peixe, você fornecerá proteínas e lipídios. Para obter uma refeição equilibrada, considere servi-la com vegetais e / ou frutas!

Receita: A. Beauvais, Foto: C. Herlédan


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