Jardinagem

Alface: nossas dicas de cultivo


A alface é uma salada fácil de crescer, requer pouco espaço e é muito acessível, mesmo na varanda.

Em resumo, o que você precisa saber:

Último nome : Lactuca sativa
Família : Asteraceae
Tipo : Anual

Altura
: 20 a 30 cm
Exposição : Ensolarado, sombra parcial
Terra : Comum

Colheita : Cerca de 6 semanas após a semeadura

  • Alface e saúde, todos os benefícios
  • Folha de carvalho, cresça bem
  • Artigos e receitas de alface

Semear e plantar, cuidar e colher alface vai ajudá-lo a ter lindas saladas ao longo das estações.

Mudas de alface

A alface é semeada no lugar e em linha de Fevereiro a outubro dependendo dos tipos e espécies de alface. Quanto mais cedo você começar, mais terá que protegê-lo com uma moldura, sino ou túnel.

Quando semear alface?

Começamos a semear a alface no final do inverno e na primavera:

Semeie no viveiro em fevereiro / março. Remova o túnel assim que as geadas terminarem.

  • Alface de verão:

Semente no local de abril a junho.

  • Alface-do-outono:

Semeie no local de maio a junho.

Em relação ao semeadura de verão, a germinação é difícil além de 20 °, então não hesite em semear em local um pouco mais fresco, mesmo à sombra ...

  • Alface de inverno:

Semeie em abrigo de agosto a outubro.

Em todos os casos, será apropriado para diluir para 25/30 cm assim que as primeiras folhas aparecem.

Também deve saber que a salada cresce muito bem em panelas e que por isso pode saboreá-la na sua varanda ou terraço.

Planta alface

Se você quiser evitar a fase de semeadura, compre diretamente sua alface em vaso (balde) com algumas folhas.

Você irá então plantá-los no solo, seja em Horta ou em uma balsa em um terraço ou varanda.

  • Escolha um local parcialmente ensolarado, mesmo em uma panela na varanda.
  • Não enterre o colar (base da planta), então deixe esta parte tocar o topo da terra.
  • Respeito a distância de 30 cm entre cada planta e regar regularmente.
  • Plante o que você precisa e renove as plantações regularmente.

Lesmas e caracóis adoram alface, por isso não hesite em protegê-los com uma rede.

Colhendo alface

Colha suas saladas, alface ou alface romana, quando o miolo delas atingir um bom tamanho.

  • Ao colher, não arranque as raízes, pois isso impedirá que faça novas folhas.
  • É melhor usar um voucher faca e corte a alface 2 cm acima da gola.
  • Deixe a parte branca desta forma e novos brotos aparecerão rapidamente para outra colheita.
  • Regar regularmente para manter o solo úmido.
  • É essencial colher antes de ir para a semente

Não espere para colher a sua alface, porque quanto mais crocante, melhor!

Guarde bem a alface

Embora sua vida útil seja relativamente curta, ele pode ser mantido um pouco mais, colocando-o na gaveta de vegetais da geladeira, envolto em um pano de prato ou em um filme plástico frouxamente embrulhado.

  • Mas o melhor caminho para a alface ainda é aquele que vai do jardim ao prato!

Alface no inverno

É possível colher alface durante todo o ano, mas também em inverno.

Para isso, escolha variedades de alface de inverno como o Winter Wonder, o Winter Green Passion, o Blooddrop Batavia, o Val d'Orge e o Winter Brown.

  • Você vai semearAgosto a outubro, diretamente no lugar.

Assim que o primeiro tempo frio chegar, você vá proteger suas mudas e colheitas com uma pequena estufa, um túnel ou qualquer outro suporte permitindo que a sua alface cresça apesar da geada e permitindo a passagem de luz máxima.

Tudo que você precisa saber sobre alface

Relativamente fácil de cultivar, a alface requer pouca manutenção ao longo de seu crescimento, além de rega regular, mas comedida.

Uma planta anual da família asteraceae, a alface é relativamente pobre em valor energético, embora contenha um grande quantidade de água e um excelente ingestão de ômega 3.

Há também oligoelementos, fibras, minerais e vitaminas essencial para o bom desenvolvimento das nossas organizações.

Compreenderá, a salada tem muitas vantagens, tanto pela facilidade de cultivo como pelas suas qualidades nutricionais.

  • Ler : Benefícios para a saúde da alface

Dica inteligente

Varie os períodos de sementeira e também as variedades (lollo rossa, batavia, frisée, tinto Grenoble, etc.) para ter alface quase todo o ano.


© harbours, © woraput, © Mike Fouque

  • Descobrir : todos os nossos artigos e receitas sobre alface


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