Sobremesas

Biscoitos de chocolate macios


Crocante nas pontas e macio no centro, chocolate, açúcar mascavo e nozes, avelãs, nozes pecãs… Os biscoitos perfeitos!

Ingredientes para 15 biscoitos (aprox)

  • 115 g de manteiga amolecida
  • 220 g de farinha
  • 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
  • 200 g de açúcar mascavo
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de café liofilizado
  • 200 g de gotas de chocolate
  • 50 g de várias nozes (nozes, avelãs, etc.) ou nuggets de nougat ou praliné em pó

Uma receita que não requer nenhum aparelho, exceto uma pequena escala.

5-10 minutos de preparação para 100% de prazer

Receita de biscoitos de chocolate macio

1- Em uma tigela, amasse a manteiga e o açúcar mascavo com um garfo.

2- Adicione o ovo ou ovos, o extrato de baunilha, o café, o sal, o bicarbonato, o fermento em pó e aos poucos a farinha.

3- Adicione as gotas de chocolate e as nozes à massa e forme bolinhas. (para biscoitos grandes, uma bola com cerca de 5 cm de diâmetro)

4- Coloque essas bolinhas em uma assadeira coberta com papel manteiga, espaçando bem, pressione levemente cada bolinha com a palma da mão para achatá-la bem levemente.

5- Asse em forno quente a 140 ° por cerca de 20 minutos. No máximo 25, não devem ser cozidos demais, caso contrário, ficarão muito duros e com sabores menos pronunciados.

6- Retire a grelha do forno, deixe repousar 2 minutos antes de colocar na grelha.

Mime-se, mime-se com isso, não coma muito e se não consegue parar, mande um pequeno comentário


Vídeo: BISCOITO AMANTEIGADO SIMPLES COM 3 INGREDIENTES (Julho 2021).