Receitas de comida

Maçãs assadas com geléia de laranja


Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 maçãs (Reinettes d´Armorique ou Boskoop)
  • 40 g de manteiga semi-salgada
  • 8 colheres de sopa. marmelada de laranja
  • 1 copo de água

Preparação : 10 minutos

Cozinhando : 25 min

Maçãs assadas com geléia de laranja

Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.6).

- Lave as maçãs, não as descasque. Remova a parte central.

Pique-os com a ponta de uma faca para evitar que a pele se solte durante o cozimento.

Coloque em uma assadeira e coloque em cada uma um pedaço de manteiga semi-salgada (cerca de 10 g) e 2 colheres de chá de geleia de laranja.

-Deite a água no fundo do recipiente, leve ao forno e cozinhe por 25 a 30 minutos. As maçãs ficam todas "enrugadas" e muito macias ao paladar.

- Você pode servir essas maçãs assadas com uma bola de sorvete de baunilha.


Receita : A. Beauvais -foto : F. Hamel


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