Plantas e saúde

Milho: benefícios e virtudes


O milho (Zea mays) é um vegetal resistente que pertence à família Poaceae.

Uma grande erva anual e um dos cereais mais amplamente cultivados, o milho é nativo da América do Sul e Central. O milho é um cereal que vem em muitas formas e oferece muitos benefícios e virtudes à saúde.

Milho e seus benefícios para a saúde

  • Fonte de proteína, do lipídios e de fibras, o milho é um alimento nutritivo e de fácil digestão.
  • Antioxidante, o milho ajuda a prevenir os danos dos radicais livres ao corpo. Além disso, o óleo de milho é recomendado por sua riqueza em antioxidantes.
  • Muito rico em potássio, milho está diurético e aumenta consideravelmente o volume da urina. É valioso no caso decálculos bexiga,solta, cólica renal, cistite e condições inflamatórias agudas ou crônicas da bexiga.

Cultivo de milho por seus benefícios

Para crescer corretamente, o milho precisa de exposição ensolarado, claro e bastante quente. O milho se desenvolve em solos profundos, consistentes, bem drenados e muito férteis.

Atenção, broca do milhoferrugem emosca não misture bem com milho doce.

Panela, as variedades de caule curto ficam bem em recipientes de 10 polegadas.

Milho na cozinha por seus benefícios

Milho é comido cru ou cozido, em água, cozido no vapor ou no forno.

Na espiga, o milho deve ser consumido bem fresco para não perder o sabor e as qualidades nutricionais. Nós o escolhemos com grãos arredondados e folhas bem verdes.

Farinha ou farinha de milho substitua o trigo em uma dieta sem glúten.

Rico em proteínas, ferro e cálcio, além de fibras, energizante e com poucas calorias, o Pipoca é uma boa alternativa aos pequenos biscoitos servidos como aperitivo. Com a condição, claro, de não afogá-lo na manteiga ...

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Ingestão nutricional

100 kcal / 100 g. Milho doce é rico em carboidratos e em vitaminas B3, B5, E e C.


Vídeo: Os benefícios do Milho para saúde - Precaução HD (Julho 2021).