Receitas de comida

Torta de Abóbora e Abobrinha


Esta é uma ótima maneira de combinar esses ótimos vegetais do outono, assando uma torta de abóbora com abobrinha.

Ingredientes para 4 a 6 pessoas:

  • 1 massa quebrada
  • 400 g de abóbora
  • 1 abobrinha
  • 1 noz de manteiga
  • 125 g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 25 cl de leite
  • 20 cl de creme líquido
  • Sal, pimenta moída na hora

Aqui está uma receita deliciosa que deve surpreender a mais de um.

Receita de torta de abobrinha

O sucesso desta receita está ao alcance de todos, desde que seja rápida o suficiente.

  • Comece descascando a abóbora e cortando-a em pequenos cubos
  • Doure a manteiga em uma panela e doure a abóbora
  • Em seguida, cubra com água e cozinhe por 15 minutos em fogo coberto
  • Quando a abóbora estiver cozida, você deve ter como polpa de abóbora
  • Use uma peneira para drenar completamente a abóbora (não deve sobrar água)
  • Lave e corte a abobrinha em fatias

Preparação da casca da torta:

  • Em uma saladeira ou tigela,
  • Despeje o creme que você vai misturar com os ovos inteiros de forma vigorosa
  • Em seguida, adicione o leite e misture novamente
  • Adicione o queijo ralado,
  • Sal e pimenta

Fazendo a torta de abóbora e abobrinha:

Em um prato de torta,

  • Abra a massa quebrada,
  • Arrume a abóbora no fundo
  • Despeje sobre a sua torta
  • Coloque as fatias de abobrinha por cima

Assar a torta de abóbora e abobrinha:

A torta de abobrinha de abóbora assada varia de acordo com o forno e o prato, mas deve durar cerca de 35 a 40 minutos.

É importante dourar a parte superior, por um lado porque a abobrinha deve estar bem cozida e por outro lado porque é bem mais bonita ... você pode grelhar sua torta por 5 minutos antes de servir

Desfrute de sua refeição !


Vídeo: TORTA DE ABOBRINHA: COZINHANDO COM A LEDA (Julho 2021).