Plantas e saúde

Tomate: benefícios e virtudes


o tomate (Lycopersicon esculentum), originária do México, é um vegetal muito bom para o corpo, rico em nutrientes e minerais, ideal para se abastecer de vitaminas! Vegetal de verão por excelência, mas saboreado durante todo o ano, é repleto de benefícios e virtudes para a saúde.

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Benefícios para a saúde e virtudes do tomate

  • Com mais 90% de água e pouco açúcar, o tomate é um dos vegetais menos energéticos. Dificilmente contém mais do que 15 kcal por 100 g.
  • Rico em nutrientes e em minerais, o tomate é uma fonte de vitamina A, do vitamina C e de vitamina E,potássio, cálcioemagnésio mas também deVestigios.
  • Consumir cozido, saiba que ele perde significativamente seu vitaminas C e E.
  • O tomate fornece uma boa quantidade de vitamina C, essencial para fortalecer as funções de sistema imunológico.
  • É graças à presença de licopeno, molécula que lhe dá a cor vermelha, que o tomate oferece muitas virtudes. Essa substância teria a capacidade de se opor à proliferação de células cancerosas. Em particular para câncer de próstata, do cólon e seio.
  • Observe que este ação anti-câncer é mais eficaz quando o tomate é comido cozido.
  • Os tomates ajudam a reduzir o risco dederrame e os avisa doenças cardiovasculares. Seu consumo frequente reduziria significativamente o colesterol ruim.
  • Em uma dieta baixa caloria, o tomate é um alimento a ser consumido sem moderação, pois possui uma forte baixo valor de energia.
  • Laxante e diurético, o tomate ajuda a lutar contra constipação e a infecções do trato urinário.
  • Se você tem um digestão frágil, evite comer o tomate com a pele, o que tende a irritar o sistema digestivo. Você pode consumir com segurança o suco e a polpa de tomate.
  • No plano Cosmético, o tomate ilumina umpele opaca, limpe o pele oleosa e acne, e suavizamãos.

Cultivo de tomates por seus benefícios

  • O tomate precisa Soldesenvolver e amadurecer. Ela aprecia o solos ricos, leves e bem drenados.
  • Cultivar tomate em uma panela é uma ótima ideia e você terá um ótimo rendimento. Use uma plantadeira com profundidade mínima de 20 cm, fixe as plantas e tome cuidado para manter a chão molhado.
  • Misturar solo de jardim e solo de envasamento. Não hesite em usar fertilizante líquido parafertilizar regularmente.
  • Atenção, os tomates temem muito chuva ou muito temperatura elevada, e ela odeia ambientes suado. Eles são então invadidos por animais ou fungos que fazem apodrecer As frutas…
  • Outro benefício do tomate: o cheiro fortee único de suas folhasrepele vespas e mosquitos.
  • Horta: como cultivar bem os tomates

Tomates na cozinha por seus benefícios

Nós comemos o tomate em todos os países, geralmente como um vegetal. Pode ser consumido cozido ou cru, na salada, no molho, no coulis e no suco (com frutas maduras).

Vermelho ou amarelo, Coração de boi, deleite do jardineiro ou preto da Criméia, existem mais de uma dúzia de variedades, mas sempre as escolha da temporada !


Vídeo: TODOS OS BENEFÍCIOS DO TOMATE RICO EM LICOPENO (Setembro 2021).